Guacamole
Lowika skrev 2013-10-13 16:32:21 följande:
Också helt förundrad av denna cremefraiche och gräddfil-användning. Guacamole innehåller avokado, tomat, lök, vitlök, salt peppar och pressad lime. Och eventuellt färsk koriander.
Inlägg från: hansine
|
-
Fick en gång ett recept av en mexikansk vännina. I mitt minne var det var det gaffelmosad avocado, lime- eller citronsaft, och salt. Det är möjligt att hon hade någon slags lök, Minns inget om tomat eller peppar Hon ville ha den mild och slopade själv stark chili. Mjölk eller grädde ingick absolut inte.
Också helt förundrad av denna cremefraiche och gräddfil-användning. Guacamole innehåller avokado, tomat, lök, vitlök, salt peppar och pressad lime. Och eventuellt färsk koriander.