Jag har en massa jäst hemma som jag gärna vill baka något bröd med. Just nu har jag ett galet craving för ljust bröd som jag kan äta med smör och ost ;). Någon som har ett riktigt bra recept på någon ljus limpa/ frallor, jag har basingredienserna hemma eventuellt några andra mjölsorter än vetemjöl. Tack för hjälpen.
Mitt favvo!
1 pkt jäst
3 dl ljummet vatten
7 dl mjöl ( brukar ta lite av varje, grovt, vanligt, valnötter osv bara det är max 7 dl, behövs lite mindre om du tar grovt mjöl, testa! )
1 tsk salt
Jäs 15 min, baka ut 14 frallor, brukar ta bitar direkt ur degakålen, smidigast så. Lägg på plåt och jäs 10 min till sedan 7 min i ugnen på 250 grader!
Snabbt och sjukt gott!