• La Lola

    kall sås?

    Anonym (ma) skrev 2014-02-24 09:43:21 följande:
    Alltså jag äter det, och har ätit de när jag väntat de andra. Läste bara nu om det där med råa ägg, och ett annat inlägg om att det fanns i såser. Så tänkte kall sås kanske inte ägget blir tillagat. Risken att smittas är liten säger de men ändå
    Listeria i råa ägg?
    *mamma till Alma (maj 2000) och Hedda (mars 2009)*
  • La Lola
    Anonym (ma) skrev 2014-02-24 09:45:15 följande:
    ja något sådant var det. 
    Här är listeriafaktan:
    www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Bakterier-virus-och-parasiter/Listeria-monocytogenes/Listeria-monocytogenes/

    Kan det vara salmonella du tänker på?
    Det finns hursomhelst inte i svenska kontrollerade ägg.

    Om råa ägg skulle undvikas skulle det tydligt stå i kostråden.
    De finner du här:
    www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/kostrad/gravida/

    *mamma till Alma (maj 2000) och Hedda (mars 2009)*
Svar på tråden kall sås?