frasiga våfflor?

Det ska tydligen vara med jäst i. Hm, jag har ett recept med grädde i smeten som blir bra men jag vet inte hur länge de håller sig frasiga.

www.recepten.se/recept/vaafflor.html

Enkla o super goda o frasiga

En förutsättning är ju annars ett bra våffeljärn, många har för liten effekt. Helstbska man ju ha ett gammalt i gjutjärn och sen smörja med smör.

Min farmor gjorde de godaste och frasigaste. Hon hade i vichy vatten. 

Inga ägg i ifall du vill ha frasiga.

Bubbelvatten

inga ägg och låt våfflorna vila på galler då blir dom frasiga.
Samt ha ett bra våffelgärn med lite krut i!

Jag har hört att vissa häller i bubbelvatten eller vanligt vatten och då blir dom frasiga. Jag använder alltid lite vatten och grädde och tycker dom blir frasiga och skippa äggen. Äggen gör dom mer matiga och kompakta.

Bubbelvatten! Och låt dom gräddas tillräckligt länge. Inget smör i våffeljärnet om det inte är gjutjärn.

Lägg dem på ungsgallret och vila en snabbis! Aldrig aldrig aldrig stapla på tallrik!