Är detta rasism?

Varför är det i princip bara rasism när det gäller mörkhyade människor (läs afrikaner)?

Vem gnäller om finska pinnar, judebröd, brysselkex mm. Är ju en kaka som har ett namn efter ett folkslag, likt negerbollen, men det betyder ju inte att man menar något illa. I USA kanske det hade varit en annan grej på grund av slaveriet, men vi har ju faktiskt inte haft det här...