hjälp med kalljästa bullar..inget händer

provar att göra karlsbaderbullar för första gången..degen skulle stå i kylen över natten och är nu utbakad och har jäst drygt 1 tim och jag tycker inget händer...ska jag vänta ännu längre eller chansa att det händer saker i ugnen?

jag vet inte hur degen ska bli riktigt men dubbelt så stor är den inte...men det är ju en blandning mellan vetdeg och smördeg så den kanske inte ens blir det....receptet säger  liksom bara jäs bullarna..inget om hur länge eller hur dom ska se ut...