Jag har tappat all inspiration för matlagning till vardags, snurrar runt på samma rätter (med lite variation) och är så trött på det!
Nu tänkte jag se om det finns andra som är i samma sits som vill få igång inspirationen igen!
Skriv tips på en maträtt eller släng in ett recept :).
Per Morbergs lasagne är helt fantastisk, men den tar en stund att göra.
Snabba goda och bra rätter:
Köttfärspaj med coleslaw - går att variera i all oändlighet, filodeg, vanlig deg, nötfärs, kycklingfärs, oliver, fetaost etc. Bara att slänga i det man vill.
Kycklingpaj (bitar av grillad kyckling, philadelphia och creme fraiche) är också gott och enkelt.
Sallader.
Pastasallad med bönor, ägg och grönsaker är matigt, Caesarsallad är gott.
Lax med ris och rivna morötter.
Grillad lax med sallad.
Egna hamburgare.
För variation kan man göra på högrevsfärs eller blanda i en rå chorizo i nötfärsen.
Päron och ädelost är jättegott på burgare. Coleslaw också.
Pulled pork tar lång tid, men det sköter sig självt, och räcker till flera måltider.
Samma sak med en riktig chili på högrev, lätt att göra en rejäl sats!
Chili con carne.
Sill och potatis.
Matiga smörgåsar med köttbullar och rödbetssallad, eller strimlad biff, oliver och bbq-sås, eller kyckling, fetaost och vitlökssås.
Pitabröd fyllda med allt man tycker om.
Färsbiffar går också att variera hur mycket som helst, och är goda både med färskpotatis, ris och bara sallad.
Jag har tappat all inspiration för matlagning till vardags, snurrar runt på samma rätter (med lite variation) och är så trött på det!
Nu tänkte jag se om det finns andra som är i samma sits som vill få igång inspirationen igen!
Skriv tips på en maträtt eller släng in ett recept :).
Tack för lite bra tips! Pajer är ju enkelt att göra och så kan man variera massor!
Här blir det mycket pastarätter eller kycklingwok. Kycklingwoken är bra för den kan man också variera en del, det går fort och funkar med både ris & nudlar.
Pastarätter som vi kör (förutom köttbullar, korv, köttfärssås) är grytor med:
-kyckling, soltorkade tomater, bladspenat, matlagningsgrädde (vi kör mjölkfri grädde pga dottern, men det blir lika gott).
-tonfisk (på burk), paprika, lök, zucchini, matlagningsgrädde, cremefraiche, paprikakrydda, cayenne.
Behöver komma ur pastaträsket men då infinner sig idétorkan!
Både kycklinggrytan och kycklingwoken ska jag prova, det låter ganska olikt det jag brukar göra!
På min blogg har jag en hel kategori som heter just "Vardagsmat"! Där har jag lagt in hyffsat enkla recept med råvaror som man ofta har hemma som som kan vara kul att få lite variation på! Du kan ju kika in och se om du hittar något där 