Hur bakar man snygga bullar?

Se till att kavla ut degen så att den är lika platt överallt. Sen kan du ju skära runt kanterna så att det blir en jämn rektangelformed deg innan du har på innehållet. Rulla sedan degen lika tätt överallt och skär sedan bullarna i exakt lika stora bitar.

Några tips:

Kavla ut degen jämnt.

Bred ut fyllningen jämnt

Rulla degen så jämnt det går, det går att justera och trycka ihop även då du har en färdig rulle.

Rulla inte för löst och ha inte för lite smör emellan, då släpper degen och bullen blir ful.

När du lägger bullarna i formarna så är kan du testa med att trycka upp i mitten av varje bulle, vänd sedan bullen upp och ned igen. Då får du inte så vansinnigt höga bullar.

Om bullarna blir missformade under gräddningen så får du reglera värmen, man kan i så fall grädda lite längre på lite lägre temperatur.


Lycka till :)

Jag brukar platta till bullarna då jag lagt dem i formarna. Då tycker jag att de jäser och blir gräddade jämt. Och blir fina i formen. 

jag skulle mer vilja veta hur man gör de där superstora bullarna som finns att köpa :)

Kavla ut degen som vanligt men rulla på andra hållet, alltså från kortsidan så ska du se att de blir stora :)

Stora formar finns att köpa, tänk på att du då måste grädda längre på lägre temp.

Tack :) det ska jag verkligen testa. 

Jag klipper mina bullar och alla förundras över hur fina de är!  En till höger,en till vänster,en i mitten över-klipp av.

Tack för alla svar! Toksnygga blev de idag! Jag såg till att runda till dem innan jag la dem i formarna, plattade på toppen och såg till att de låg luftigt på plåten.