JULBAK
Jag gillar att vara ute i tid och veta innan ungefär när och vad som ska göras. Nu har jag börjat fundera inför julens bak!
Tar tacksamt emot tips och gärna länkar till recept!
Inlägg från: isabelless
|
-
-
Svar på tråden JULBAK
-
Tusen tack Eleonor01!! :)
-
Låter gott! Har du recept på juliga kokostoppar du vill dela med dig av?fluu skrev 2014-10-31 13:03:38 följande:
Till själva julfirandet ska jag i år baka:
Pepparkakor
Lussebullar
Kavring
Polacookies
Juliga kokostoppar
Pepparkakstårta
Honungsbräck
Annars bakar jag en hel del annat juligt året runt. På kanelbullens dag gjorde jag julifierade kanelbullar exempelvis. Mjuk pepparkaka är ju alltid skojsigt. Saffrans- och apelsinbullar blir det till fredagsmys idag.
-
Tack!fluu skrev 2014-11-02 14:15:50 följande:Cirka 20 Kokostoppar med saffran och apelsin:
50 g smör eller margarin
1/2 g saffran
Skal av en halv riven apelsin
2 ägg
1 1/2 dl strösocker
200 g kokos
Sätt ugnen på 150 grader. Smält matfett. Stöt saffranen något. Blanda ner saffran och apelsinskal i smöret och låt svalna.
Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda ner matfettet och kokos. Låt smeten svälla i cirka 10 minuter.
Klicka ut smeten till toppar på bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i cirka 20-25 minuter.
Vill man har fräsigare kaka kan man ta citronskal eller limeskal istället. -
Okej tack! Vilken tur du påminde mig om wienernougaten och trillingnöt! Det brukar även jag göra men hade helt glömt :)h81 skrev 2014-11-06 22:12:47 följande:
jag bakar alltid saffrans/vaniljbullar från ica/buffe!!
sååå goda och ett roligt saftigt alternativ till lussekatter..
jag brukar även göra wienernougat, trillingnöt....
i år ska jag även testa mariannetryfflar, chokladfudge och glöggfudge från jennys matblogg!