Skulle googla recept på svarta bönor och fann denna sida;
matmolekyler.taffel.se/2010/02/23/bonans-baksidor-forgiftning-fytater-och-fjartar/
Kan detta verkligen stämma? Har googlat och försökt läsa på men hittar inget som kan tyda på att bönor skulle vara giftiga/dåliga för kroppen? Ni som är pålästa, snälla svara!
Tycker sidan verkar konstig "frälsta vegetarianer" vem uttrycker sig ens så? Känns inte seriöst.
Ingen som vet?
Bönor ska ju tillagas rätt. Ta det med en nypa salt, och tillaga dem korrekt.
Bönor ska ju tillagas rätt. Ta det med en nypa salt, och tillaga dem korrekt.
Låt säga att jag skulle köpa torkade vita bönor och sen lägga de torkade bönorna i en soppa som får kokas mjuka. Skulle det då kunna vara farligt för kroppen för att jag inte blötlade bönorna först?
Jag trodde att de främsta orsakerna för att man blötlägger bönor är för att det dels är praktiskt, koktiden blir kortare och dels för att man fiser mindre.. Inte för att det annars är giftigt?
Låt säga att jag skulle köpa torkade vita bönor och sen lägga de torkade bönorna i en soppa som får kokas mjuka. Skulle det då kunna vara farligt för kroppen för att jag inte blötlade bönorna först?
Jag trodde att de främsta orsakerna för att man blötlägger bönor är för att det dels är praktiskt, koktiden blir kortare och dels för att man fiser mindre.. Inte för att det annars är giftigt?
Låt säga att jag skulle köpa torkade vita bönor och sen lägga de torkade bönorna i en soppa som får kokas mjuka. Skulle det då kunna vara farligt för kroppen för att jag inte blötlade bönorna först?
Jag trodde att de främsta orsakerna för att man blötlägger bönor är för att det dels är praktiskt, koktiden blir kortare och dels för att man fiser mindre.. Inte för att det annars är giftigt?