Total jävla panik

Några spartips från mig är att äta mer vegetariskt. T ex linssoppa/ärtsoppa. Äta gröt istället för bröd eller baka eget bröd. Gör egen müsli. Om ni gillar tonfisk så är bakpotatis med tonfiskröra gudomligt gott och ganska billigt. Om man byter ut bakpotatisen mot vanlig potatis blir det billigare. På tal om potatis så är potatis- och purjolökssoppa med hembakt bröd också jättegott. I denna vinterkyla är det alltid gott med varma soppor och det kostar inte mycket med t ex en tomatsoppa gjord på passerade tomater. Hemgjord risgrynsgröt passar också bra nu i december. Om du ändå har köpt köttfärs rekommenderar jag att dryga ut med rivna morötter, kidneybönor och krossade tomater. Även röda linser och majs/ärtor är gott att ha i.

Om du har någon asiatisk butik i närheten brukar de sälja stora säckar med ris till bra pris (kan finnas även på nätet).

Frisörbesök kan man också tjäna in en slant på antingen genom att klippa själv eller om man har någon bekant som är duktig och kan hjälpa till att klippa. Finns säkert en miljard tips på hur man gör på youtube.

Nu är det inte säsong, men när det är säsong så passa på att plocka vildhallon/blåbär/lingon/svamp. Ofta vill folk bli av med äpplen och annan frukt i sina trädgårdar, det skadar inte att fråga.

Om du ändå vill köpa kött har en del affärer en hylla i affären med kött som har kort datum som du kan frysa in. Om du köper sådant pålägg kan du t ex ha det på hemgjord pizza, paj eller pastasås. Köp det som reas ut, snart blir det t ex säkert rea på revben. Ibland är det t ex bra priser på skinkstek. Tänk alltid på att dryga ut med många billiga rotgrönsaker när du väl gör något med kött. Gör gärna grytor med många rotgrönsaker för att dryga ut (blir även nyttigare).

Gå med i Köp- och säljgrupper för din stad på FB och fynda knappt använda kläder och saker den vägen vid behov.

Lycka till!

Tipsar om enkelt bröd jag gör ibland till soppa. Jag inspirerades något av indiskt Chapati-bröd, men förenklade mycket.

Blanda ca 1,5 dl vetemjöl med 0,5 dl vatten. Blanda till en deg, kavla ut på mjölat bakbord så att det får plats i en stekpanna, strö på några av dina favoritkryddor, t ex timjan och havssalt och kavla in i brödet. Grädda brödet på medelvärme i stekpanna så som du vill ha det. Själv brukar jag bara låta det bubbla upp och sedan vända, platta till och grädda på andra sidan så att det blir färdigt (men inte bränt).

Beräkna en halv eller hel per person. Gott även med riven ost som får smälta på den första gräddade sidan. Man kan även kavla in t ex sesamfrön eller pumpakärnor, det man tycker om helt enkelt.

Snabbare och enklare bröd har iaf. inte jag stött på

Det verkar onekligen vara så att du har kontrollerat de flesta möjligheter.

Jag tolkar det som att fokus för din egen del måste ligga på att bli frisk.

Försök att göra en 4 veckors matsedel med billig mat som du sedan följer. Fokusera under tiden på att bli frisk.

Det här behöver du hjälp av en terapeut att lösa. Så att ni t ex kan ta fram listor med aktiviteter eller nöjen som inte kostar pengar. Samt ta fram en strategi för hur du ska hantera räkningarna en gång per månad så att det tar upp minimalt av din tid.