Frysta bär..

Ehhh...? Jag tinar och äter och har aldrig haft en tanke på bakterier. Varför skulle bakterierna tillkommit sen man fryst ner dem liksom?! Det blir sörja om man värmer,det är nog ofrånkomligt.

Jag tar frysta bär i tex yoghurt och rör runt lite, de blir mjuka rätt snabbt där i och de är svingott! Inte heller hört att det ska va bakterier i när de vart frysta, men jag har hört att man ska va försiktig med just hallon? Men jag vet inte :)

Jag plockar i.o.f.s alla bär själv,men har inte hört nåt om köpesbär heller.

När bären fryser spränger iskristallerna sönder cellväggarna så när de tinar och vattnet rinner ut blir det en blöt sörja, kokta eller inte.

mobil.svd.se/mat-och-vin/utbrottet-bland-de-storsta-nagonsin_svd-2889084

Virus var det visst, hepatit. Rekommenderas som sagt att de värms upp. Men det verkar inte vara så noga bland folk men iom att jag är gravid kommer jag nog följa dessa anvisningar.

Oj oj oj! Två gånger har jag fått kräksjukan av Ica basics hallon och min man fick en gång. Ät dem inte!!!

Man kan faktiskt vaccinera sig mot hepatit A och B...

Men gäller detta hallon eller andra bär som blåbär osv med? Känns som det stod väldigt mycket om framför allt hallon

Frysta hallon kan framförallt bära på norovirus, därför bör man alltid koka importerade frysta hallon för att inte riskera att få kräksjuka av dem. Det gäller nog bara hallon, det finns inget råd från livsmedelsverket om att koka till exempel frysta blåbär men jag vet inte varför.

Hepatit A utbrottet kom väl från importerade jordgubbar, det utbrottet är dock över och de behöver därmed inte kokas längre.

Som sagt,jag äter bara mina egna hemmaodlade bär.