Fest med buffé?

Jag ska ha en fest och tänkte bjuda på buffé. Vi lär bli en del, både barn och vuxna, men det är inte ofta jag bjuder så många på mat, så jag behöver lite hjälp, tips och idéer. 

Jag tänkte helt enkelt ställa all mat på köksbordet och sen får folk ta en tallrik och sätta sig där det finns plats... 

Jag undrar vad ni har för tips på mat? Jag har lite idéer, men behöver nog fylla på. Har ni tips på vad man INTE ska bjuda på, eller mat som lämpar sig mindre för buffé så får ni gärna skriva det också ;)