Hjälp, min 9 åriga dotter vill inte äta kött!!!
Att vara vegetarian är enligt forskning hälsosamt för alla UTOM tjejer och kvinnor i menstruerande ålder därför att det leder till järnbrist.
Menstruerande kvinnor behöver få i sig 15 mg järn per dag enligt livsmedelsverket.
Enligt forskning har kroppen mycket svårare att ta upp järn från växtriket än från animaliska produkter.
För att få i sig 15 mg järn per dag kan man alltså äta antingen en halv portion blodpudding (75 gram) eller 700 gram spenat VARJE dag för att få i sig dagsbehovet.
Alltså en liten bit kött eller nästan 1 kilo spenat PER dag för att täcka dagsbehovet.
Eller så måste man som vegetarian äta kosttillskott med järn från animaliskt blod om man väljer bort kött. Dessa järntabletter har förstoppning och väldigt trög mage som biverkan.
Bara att välja.
Här kan du läsa mer:
svensktkott.se/om-kott/kott-och-halsa/jarn-fe/
Well... över 5 år som vegan, 2 graviditeter med antalet blodprover resulterade i förutom fullt friska barn efter fullgågna graviditeter inget järnbrist. Så ditt "måste" där tror jag att du kan stryka :)
PS. Jag har regelbunden mens med. Bra va?