Recept på kassler & pasta

Mitt kasslerrecept:
Strimla och bryn kasslern blanda i en burk creme fraiche med örter (eller anna smak efter tycke) och kanske lite goda grönsaker (majs, champinjoner, broccoli eller annat) koka upp krydda blanda med den kokta pastan. Klart!

Jag brukar hacka ner svamp, paprika, vitlök och fräsa det med kassler. Brukar även ha i broccoli. Blanda i grädde eller crème fraiche och krydda med salt och peppar. Sen tar man nykokt bandpasta och lägger i en lagom stor form, blandar ner kasslerröran och in i ugnen en stund. Jag brukar även ha ädelost i. Låt det bli ganska såsigt.

Smaskigt värre.

Jag brukar köpa lätt creme fraichen med tomat och örter. blanda med tärnad kassler och lite skivade champinjoner! Gott och enkelt!

Till pasta

tack