Vi ska ha gäster och bjuda på tacos i helgen. Barnen i familjen som kommer älskar vanlig hederlig tacos och tortillas med plockfyllning. Men det skulle vara kul att göra nån variant som alternativ. Nån med bra recept?
Kanske också nån passande efterrätt?
Menar du annourlunda fyllningar? Eller typ tacopaj?
Super gott med banan till. 
Ja både lite andra fyllningar än traditionellt, och kanske tacopaj eller annat komplement.
Vi har haft kyckling nån gång... Lite kryddiga små kycklingbitar istället för köttfärs... Jättegott...
Lite olika såser till... inte bara salsa... utan guaccamole... eller bara lite creme fraiche...
Efterrätt... menar du typ nått mexicant så det passar "temat"?
Vi hade två veggar (dom åt fisk och ägg) på tacos en gång. Då gjorde vi en fiskgratäng istället för köttfärsen. Ohyggligt gott!
Det här hade vi i:
1 burk hackad grön chilifrukt (kommer inte ihåg just nu exakt vad det heter - men finns vid tacos-hyllan)
3-4 kokta ägg
2 tomater
1 fiskblock
1 tacokryddpåse
1 burk taco chunky salsa (styrka valfri)
Gör så här:
täck botten på en djup form med den hackade chilin (ca 2-3 msk). Skiva tomaterna och lägg ett lager i formen. Skiva dom kokta äggen och bred ut hälften av dom ovanpå tomaterna. Lägg i fisken. Krydda med tacokryddan. Varva med ägg och tomat och chili igen. Slå tillslut över salsaburken. In i ugnen! Låt den gå som en vanlig fiskgratäng.
Ät den i tacoskal eller tortillabröd med tacotillbehör! Lovar att det är en hit - förutsatt att man gillar fisk förstås!
Jag tycker det är gott att fylla med groddar, guacamole, räkor, tzaziki etc.
Tacoplåt!
Varva de grönskaer du vill, nacho-chips och stekt-kryddad köttfärs på en plåt. Strö över ost och Skjuts in i ugnen!
Servera med Gucca eller salsa.
Supergott!
(Ätes på tallrik med gaffel och händer )
Tacogratäng.
En variant är cremfraiche, chilisås och majs och köttfärs med tacokrydda och chips.
Man lägger chips i en form, häller på köttfärsen och maj, sen chips ovanpå och sen creme fracihe blandat med chilis sås och ost över.
En annan variant är
Köttfärs med tacokrydda, sen blanda creme fracihe med en ask phliladelfia ost och vanlig ost.
Man lägger köttfärsen i en form, häller på en burk krossade tomater, sen lägger man på philadelfiablandningen.
Den nya vegmixen på påse är super.. är inte veg egenligen men det är ett gott alternativ till vanlig köttfärs... en påse räcker till ca 2-3pers... blandas med krossade tomater.. (jag tar alltid mer tomater än vad de står på påsen och minskar vattnet...) Går även väldigt fort att göra...
Tack för alla tips. Får se vad vi hittar på!
Kyckling, fisk och räkor lät ju som kul alternativ... Jag sparar alla recepten, kan ju vara bra attha 