Hur tillaga valkött?

Var i Oslo förra helgen och köpte 2 kilo valkött (vikval) i 5 stycken små vakuumförpackade 400 grams paket (finns att köpa bland fisken i de flesta välsorterade norska livsmedelsbutikerna) som tog med mig hem och nu har i frysen. Någon som har tips på hur det bäst ska tillagas? Vill inte bara chansa då valkött inte är något man kan köpa i närmaste svenska livsmedelsbutik, så jag har tänkt mig ett speciellt tillfälle för att överraska några gäster. Kan man grilla det som vanligt kött?

Bild:

[url]bit.ly/1FNf7l1[/url]