Kyla snabbt?

Läste ett tips nånstans om det här. Man lägger maten i en plastpåse eller ett kärl. Sen lägger man en kylklamp från frysen i en ren plastpåse och lägger ner I maten. Då kyls det snabbt inifrån. Om man vill kan man har kärlet i kallvatten samtidigt så kyls det ännu fortare..

Kan väl bli kladdigt om man gör det i köttfärssås, men tja, alla sätt är bra utom de dåliga.

Ekorren.