Ni som äter mycket socker, hur mår ni?

Ursäkta en personlig fråga, men blev du inte överviktig av allt godis? Jag sätter min egen övervikt i relation till socker, och jag har inte ätit lika mycket godis som du (mer periodare, och mindre mängder).

Jag har själv ätit ganska mycket godis periodvis, men inte de mängder som du beskriver. När jag gör uppehåll från synligt socker och undviker godis reagerar jag ganska starkt de gånger jag äter godis, får inte ont i magen, men jag blir hungrigare (efter ett tag), känner pulsen rusa och svettas lite mer. Alltså jag mår inte bra alls av för mycket socker. Har inte haft några sjukdomar men kopplar ihop min övervikt med kosten (överätandet, som sockret står för).

Tack för svaret! Visst har du rätt i att folk är olika. Jag var trådsmal som barn och smal som yngre, så jag har nog inte den sämsta ämnesomsättningen, men tyvärr har jag ett stillasittande jobb och rör mig inte mycket på fritiden - jämfört med på vilka sätt man lekte som barn... Jag tror nog att ämnesomsättningen sjunker en del med åldern (det har blivit svårare för mig att gå ner i vikt t ex), men framför allt handlar det väl om en långsam viktökning som är resultatet av ett stadigt överätande. Alltså att man toppar det nödvändiga energiintaget med ett luststyrt ätande (godis, chips, glass, en extra kaka, allt sånt där), och särskilt när det blir en vana (fredagsmyset med barnen, flera chipspåsar hemma eftersom alla har olika önskemål, ja, du fattar).

Om du har klarat 2-300 g godis om dagen under en längre period utan att bli överviktig har du nog både haft tur och en finfin ämnesomsättning... men antagligen skulle nog också du bli överviktig om det pågick länge nog (känner inte till din ålder, men jag är några över 40).

Jag tror visserligen på stenålderskost p g a evolutionen och allt det där, men desto värre är det ju i praktiken omöjligt att leva efter, eftersom all mat vi kan köpa i affären är produkter av livsmedelsindustrin, som odlar, besprutar, förädlar, snabbmognar, etc, etc... Maten som finns är inte lik den som fanns på stenåldern. Just sain'.

Jag vill inte äta hjärna och inälvor och rötter, jag vill äta chips och vetebröd och pasta. Varför är du så otrevlig?

Det beror nog inte i första hand på kosten... precis som vi inte blir så gamla som vi blir idag på grund av kosten. Alltså vi får såklart den näring vi behöver, men vi får också en massa livsstilsrelaterade sjukdomar, för att inte tala om cancer (som också kan vara livsstilsrelaterad). Som man inte hinner drabbas av om man dör i förtid i t ex någon olycka, barnsäng eller en svårartad infektion etc.

Och då läste du inte riktigt inlägget som du citerade ordentligt, när du ville förklara för mig? Ok, ursäkten accepteras. Fast generellt tror jag på riktigt att renare råvaror (alltså mer lik, om än inte identisk med, kosten som människan har ätit under större delen av sin historia) är bättre för människokroppen än vitt mjöl och friterade grejer, på samma sätt som kroppen mår bättre av att röra sig och belastas rimligt mycket, än att sitta stilla hela dagarna. Men jag ogillar fanatism av alla former och religiösa dietister.

Ni kan sluta bråka! Ni har ju båda rätt. Kampanjen var en reklamkampanj från "Brödinstitutet", jag har googlat, se nedan:


Jag minns inte kampanjen men däremot har jag hört myten upprepas åtskilliga gånger. Myten kommer härifrån. En reklamkampanj, men det är klart att den ger intrycket av att en myndighet rekommenderar detta. Man behöver inte vara ointelligent för att gå på det, och framför allt behöver man inte vara ointelligent för att tro på myten att detta var en myndighets rekommendation.

OK, men då är jag på din sida antar jag, för jag har alltid trott att det var SLV som rekommenderade det. Men jag tolkar det som att det är just det som är myten, inte att man faktiskt bör äta 6-8 skivor bröd om dagen vilket INGEN skulle tro idag. Även om många säkert gör det. För att det är gott.

Vad? Nu är du igång och läser mina inlägg som fan läser bibeln igen. Var har jag skrivit det? Jag äter kolhydrater. Men jag äter inte 6-8 skivor bröd om dagen, det verkar direkt ohälsosamt, inte minst p g a den stora mängden pålägg som följer med. Mackor har ingen självklar plats i en god kosthållning och kolhydrater kommer i många andra former än som mjöl.

Men nej, jag har aldrig sagt att min kropp fungerar utan kolhydrater, då svarade du på heeelt fel inlägg. 

Fast det saknas nog underlag i forskningen för ett sånt påstående eftersom folk som regel äter kolhydrater. Jag menar, vi har inte sett tillräckligt många långa och hälsosamma liv utan kolhydrater för att det ska bli något annat än en gissning. Personligen känner jag ett par personer som har gått på strikt LCHF och fått katastrofvärden på hälsoundersökningar. Naturligtvis inget statistiskt underlag, men tillräckligt för att fungera avskräckande på mig. En måttfull och varierad kost är nog det bästa ur ett hälsoperspektiv.