• Aniiee

    Middagsmaten September - Oktober

    Jag ville bara dela matlistan för September - Oktober. Jag har nämnt några gånger i trådar att jag gör en månadsmiddagslista med/åt några vänner och bekanta och några har bett mig dela, men jag är glömsk som en jäkla guldfisk. Men, men, här är en i alla fall. Kanske någon kan ha glädje av den. Upplysningsvis, om någon skulle få för sig, så kostar alla ingredienser totalt ca 4300 kr i inköp online, och då är det inklusive saker som salt, olja, kryddor osv. Anyhow....

    Vecka 37:
    Köttfärspaj
    Bakad potatis med kycklingröra
    Pannbiff, potatis och löksås
    Ostpaj med tomatsallad
    Valfritt
    Fiskgratäng
    Kyckling, klyftpotatis, pepparsås
    Efterrätt: Chokladmousse
    Efterrätt: Glass med varma bär eller fruktsallad

    Vecka 38:
    Pasta med svamp
    Kalvfrikadeller i tomatsås
    Fisk i ugn med gremolata
    Kyckling, ris och currysås
    Laxpasta
    Köttbullar och mac&cheese
    Grillkorv med potatismos
    Efterrätt: Pannacotta
    Efterrätt: Plättårta med blåbär

    Vecka 39:
    Lättrimmad lax med pressad potatis
    Potatis- och korvgratäng
    Pasta med ostsås
    Tomatsoppa och toast
    Falukorvslåda
    Fläskfilé med stuvad potatis
    Valfritt
    Efterrätt: Cake pops av pepparkakor
    Efterrätt: Creme brulée

    Vecka 40:
    Kycklingsallad
    Pastagratäng
    Fiskpanetter, kall sås, potatis
    Tonfiskbaguette
    Köttgryta, potatis/ris
    Potatis- och pujosoppa och pannkaka
    Valfritt
    Efterrätt: Mini-banoffee-tårta
    Efterrätt: Smulpaj på valfria bär/frukt med vaniljglass/vaniljsås

    Som sagt, någon kanske har glädje av detta sent uppfyllda löftet.


    We are the music makers, and we are the dreamers of dreams.
  • Svar på tråden Middagsmaten September - Oktober
  • Carambolan

    Som alltid mycket bra inspiration från dig! :) Jag har verkligen en tendens att krångla till mina matsedlar med alla nya och spännande recept jag samlat på mig, med resultatet att det ofta kommer kvällar då stress eller trötthet orsakar hämtpizza istället. Jag ska verkligen ta lärdom av den enkla basmat du utgår från.

  • Aniiee
    Jasmin Karlsson skrev 2016-09-07 15:40:38 följande:

    Följer du recept eller kan du ändå?
    För hur många personer lagar du till?


    En del recept har jag, men det mesta kan jag i huvet. Mina vänner och bekanta får en receptfolder anpassade efter hur många de är, men grundrecepten är för 4.
    We are the music makers, and we are the dreamers of dreams.
  • Aniiee
    Carambolan skrev 2016-09-07 15:43:42 följande:

    Som alltid mycket bra inspiration från dig! :) Jag har verkligen en tendens att krångla till mina matsedlar med alla nya och spännande recept jag samlat på mig, med resultatet att det ofta kommer kvällar då stress eller trötthet orsakar hämtpizza istället. Jag ska verkligen ta lärdom av den enkla basmat du utgår från.


    Tack! Jag gör mitt bästa. När vi började det här för ett år sedan lite drygt så sa vi att 5 dagar i veckan ska det vara enkelt och "vanligt", och 2 dagar kan det vara lite roligare, och så peta in ett par dagar i månaden då det är fritt, så man har utrymme för saker som utflykter, restaurang, hämtmat, kalas eller vad det nu kan vara. 
    We are the music makers, and we are the dreamers of dreams.
Svar på tråden Middagsmaten September - Oktober