"Besvärliga" gäster
Förrätt:
Ceasarsallad:
Romansallad, tärnat stekt sidfläsk, hemgjorda krutonger på surdegsbröd hemgjord ceasardressing (utan sardeller) parmesanost och klyftade romanticatomater.
Vegalt. Avokado istället för sidfläsk
Varmrätt:
Getostfylld baconlindad kyckling med rostade rödbetor och palsternacka, rostade pinjenötter kall vitlökssås (gjord på laktosfri crème fraiche) och ruccolasallad
Vegalt: Getostgratinerad portabellosvamp
Till laktosintollerant: Kolla om personen tål getost (har förstått att vissa klarar av det) annars fyll kycklingen med Valio Eila laktosfri creme cheese vitlök 23%
Efterrätt:
Tarte tatin på päron med hemgjord kardemummaglass (gör på laktosfri grädde)
Hade någon bjudit mig på detta hade jag blivit lycklig :)