Föredrar du gris- eller nötkött?

Nötkött. Varje styckdel på kon är godare och lyxigare än motsvarande del på grisen. 

Vilt som vissa nämner är väldigt ojämnt. Där kan man ju få en gammal bock t.ex. som är så seg att den är nästan omöjlig att laga till så det blir gott, eller ens ätligt. Köttdjur som föds upp, däremot, slaktas ju alltid vid optimal ålder.