Mat-ekonomi i skolan
Skolan har kört med Bregott i små askar och pålägg i stora tuber, som är det dyraste man kan köpa. Liknande bordsfett är billigare som kopior.
Hygieniskt, praktiskt, får de bra priser eller slösar?
Inlägg från: Nätarbetare
|
-
-
Svar på tråden Mat-ekonomi i skolan
-
Men pålägg i tub är dyrast av allt.elyse skrev 2016-12-08 02:29:19 följande:De har säkert avtal med vissa företag och är bundna till deras produkter. Så är det med läromedel, inventarier etc också.
-
De har små askarCarambolan skrev 2016-12-08 07:19:50 följande:Är det en kommunal skola styrs de av lagen om offentlig upphandling och köper den mat som har bäst pris. Det gäller däremot totalsumman för hela matleveransen, att smören är i småpaket är troligen av hygienskäl eller bekvämlighetsskäl.
-
Jag trodde de skulle snåla och inte vara värre än vi är själva.elyse skrev 2016-12-09 16:53:02 följande:Ja. Så ser det ut när det gäller kommunala avtal.
Vi köper samma fett men billigare och tuber är dubbelt så dyra som askar.
Men är möjligen mindre grisig.
Jag hämtar ofta i matsalen när det är Mellis och kollar lite, fick även provsmaka pankis en gång. -
Märkligt då man klagar om brist på pengar.Carambolan skrev 2016-12-09 18:05:49 följande:Kommunen köper inte smör för sig och pålägg för sig och pannkakor för sig. De betalar ett samlat pris för hela maten (beräknat per portion vanligen) och i det ska det ingå mat, sallad, bröd och måltidsdryck enligt livsmedelsverkets normer och enligt eventuella andra policys som kommunen har, tex att en viss andel ska vara ekologisk. Sen är det upp till leverantören att välja vilken typ av smörpaket det blir för den budgeten.
-
Obildade politiker ska inte leka med andras pengar, se bara vad de gjort med Nya Karolinksa NKS.elyse skrev 2016-12-09 20:05:07 följande:Jo, jag har tänkt tanken. Och "Det där jobbet kanske man skulle ta över... ". :)