Mögelost + gravid
Hej!
Någon som ätit mögelost trots att de varit gravida?
Jag har väldigt svårt att hålla mig så jag har provat att sätta både getost och brieost i ugnen och låtit dem bli upphettade till 72 grader. Tack vare deras hårda skal så hålls allt på plats :) Jag tycker det är supergott och smaken är inte förändrad.
Skulle gärna prova med blåmögelost men jag vet inte ifall någon blåmögelost har detta skal? Kanske man annars skulle smälta den och blanda med creme fraiche så det blir som en dipp? Har någon provat? Har ni provat några andra ostar?