Någon bakningskunnig som vet vad detta kan vara?

Det är ett slags bakverk med saffran i, ser ut som fluffiga toppar mellan 5-10 cm höga. Gula homogena och med strösocker på toppen. Det är inga ägg i dem men de var ändå jättefluffiga på något sätt. Påminde om lussekattsdeg men mer fluffiga.

Vad kan det vara? Har sökt efter dem och ett recept i typ tio år... åt dem hemma hos en bekant som jag tappat kontakten med efter det.