Att sila frityrolja

En saftsil borde funka. Grövre än kaffefilter men mycket tätare än en hård sil eller ett durkslag.

Köp en saftsil eller en lös silduk (som du förhoppningsvis kan lägga i ett durkslag eller vanlig sil).

Vi använder bara en vanlig finmaskig sil (alltså sån som ser ut som en stoooor tesil. Ja lite grumligt blir det kanske(mörkare för varje gång) men inget som jag tycker påverkar smaken. Vi återanvänder många gånger innan vi byter olja. Passar på När vi ska göra något speciellt och det kanske börjar bli låg nivå och gammal olja. Då häller jag av med tratt i petflaskor och lämnar på tippen när jag har vägarna förbi.

Tesilen borde fungera bra! Så klart kan inte järnet dra till sej oljan! Den kommer att gå bort med varmt vatten och diskmedel.

Jag gissar att din tesil inte är gjord av gjutjärn. Den är gjord av rostfritt stål. Då går det finfint att diska i hett vatten eller diskmaskin.

Vad gäller stekpannor av gjutjärn så vill man ju att de ska dra till sig oljan, de ska inte diskas med diskmedel för att fettet försvinner - men din tesil oljar du väl inte in?

Så använd din tesil och diska den sedan väldigt noga, skölj i kokande vatten om den inte har plastdelar, så försvinner säkert all olja.

ICA´s kaffefilter den sorten som man använder många gånger, blir jättebra

Hej. Jag har använt ett sånt där kaffefilter som är återanvändbart. Sköljer bort det värsta och kör i diskmaskin när oljan är silad.

Det bästa och enklaste tipset är att låta olja stå i par dagar.
Då har alla skit lagt sig på botten, och enkelt och hälla över det till flaskan igen.
Och är rent.