Vad äter ni? Vardag som helg.
Fast i onda cirkeln - köttfärssås, köttbullar, hamburgare, kött och potatisklyftor. Korvstroganoff.
Vad finns det för annat enkelt att laga?
(Ska passa gravid. Och två 5åringar)
Vill ha lite förslag på soppor, grytor, enkla röror. Lite ny inspiration.
Lax/skaldjur är inte av intresse.
mina barn älskar tomatsoppa med röda linser.
VI hackar 1-2 lökar + 1-2 rejäla morötter och fräser i lite olja. I med 1 paket passerade tomater eller krossade, sen kör vi med stavmixer för att få det slätt, i med 1 liter vatten 1-2 buljongtärningar och när det kokar tillsätts 2 dl risoni eller röda linser (eller blandning tex 1 dl av varje),
Gott att krydda med, något lagerblad, lite frysta örter eller torkade, en skvätt balsamvinäger - testa dej fram.
Kokas tills risonin är klar ca 15 min.
En skvätt iMat eller matlagningsgrädde är gott att tillsätta vid servering.
Vi älskar enkla fiskgratänger på vit fisk tex
lägg fisk i en form, strö på lite tacokrydda, blanda 1 brk creme fraische med tacosalsa, lägg ovanpå fisken.
225 grader tills fisken är klar ca 20 min.
Tack för tipsen hittills. Barnen är så dåliga på att äta fisk hemma. Fiskpinnar går ner ibland. Annars är det mest på förskolan för dem.
Jag är inte så förtjust i fisk MEN kan absolut äta det. Äter dock inte lax eller skaldjur alls.
Fler förslag?
Kolla bloggar som jennysmatblogg.nu och matplatsen.net eller helt enkelt arla.se.
På arla.se finns det massor av enkla recept med olika råvaror och då också arlas egna produkter men det kan du ju byta ut mot vad du vill som motsvarar.
Lite att plocka ibland från familjen. De har barn i åldrarna 3-15.
Februari - Mars menyn:
Helstekt örtkyckling, klyftpotatis och gräddsås
Franskinspirerad köttfärssås med spaghetti
Biff Stroganoff, ris, smetana-röra
Korv- och potatisgratäng
Pasta med räksås
Pannbiffar i örtsås, potatis.
Blomkålssoppa med rökt fisk, efterrätt
Enkel kyckling-senapsgryta, ris
Indien-inspirerad köttfärsröra, ris
Fläskfilé, ugnsstekt potatis med vitlök, örter och havssalt, limesås
Italien-inspirerad korvsås, pasta
Lax i spenatsås, vildris
Burritos
Spenatsoppa med ägg, efterrätt
Asien-inspirerade kycklingbullar, ris
Klassisk Bolognese, tagliatelle
Mexiko-inspirerad högrevsgryta
Rigatoni con salsiccia
Mandelfisk, potatismos
Moussaka
Tomatsoppa med plock, efterrätt
Ugnsstekt kyckling med bönor och chilisås
Kalvfrikadeller i tomatsås, pasta
Korv stroganoff på kryddkorv, ris
Fiskbiffar med ratatouille
Köttfärspaj
Köttsoppa, gott hemgjort bröd, god ost, hemgjort smör och efterrätt
Kycklingtacos
Kanske NÅGOT kan vara till glädje.
Kycklingwok med ris/nudar
Indisk kycklingcurry med ris och naanbröd
Kycklinggratäng med bacon och vitlök med ris
Köttbullar i tomatsås och spagetti
Pasta och tonfisksås
Fläskkotletter med kantarellsås och klyftpotatis
Enchiladas
Broccoligratäng med skinka och kokt potatis
Potatis och köttfärsgräng
Köttfärsbiffar med pommes och coleslaw
Toppen!!
Många rätter jag ska testa framöver som jag inte alls tänkt på.
Måste fråga om woken med nudlar/ris, HURA gör man den? :)
Brukar strimla kyckling och fräsa i olja, på det röd curry pasta efter smak, gärna lite extra riven ingefära och vitlök sesamolja. I med valfria grönsaker. Är jag bekväm så färdig wokmix.... Sedan fisksås limejuice sweetchilisås. Toppa gärna med cashews.