Fika/lunch i skidbacken

Som barn var det alltid standard med varm choklad och grovt bröd med russin när vi åkte skidor. :)

Men om pappan fixar med mat får väl han komma på nåt?

Han orkar inte komma på själv eller? Haha förlåt, känns bara som så stereotypiskt. Låt han fixa det bara, jag lovar - han klarar av att googla fram tips på matsäck själv ;)

Korv med bröd är enkelt att äta på stående fot och med vantar på om vädret är bitigt. Dessutom en form av matsäck som är enkel att varmhålla om du tar med kokkorv i en termos. Soppa är också lätt att ta med varm. Servera ur mugg med en grov macka till.

Köttbullesmörgåsar!   Njalla tunnbröd med smör och sedan en rad med köttbullehalvor och massor av gurka, tomat och rödlök som sedan rullas ihop till en rulle. Det känns hyffsat nyttigt och är lätt att äta när du håller den i påsen och slipper bli kladdig om händerna. Varm choklad till, vad annars? Pastasallad?

Ska ni äta i backen eller är pappan kvar "hemma" och fixar med lunch som ni äter där?

I backen brukar vi grilla. Korv och bröd är enkelt och bra, därdiga hamburgare funkar också. Vi grillar också tunnbrödsmckor ochbdricker fruktsoppa till. Om man ska grilla får man tänka på att det brukar vara många att samsas med aå det ska vara sånt som går fort.

Man kan ju ha med mattermos också, med tex spaghetti och köttfärssås eller vad man nu gillar.

Mackor med stekt ägg är annars en matsäcksklssiker. Plättar funkar ju också att äta kallt.

Till fika är ju frukt gott och varm choklad.

Ska ni äta hemma kan ju pappan göra samma mat som ni äter i vanliga fall.

Ska man verkligen äta ute i det fria utan möjlighet att grilla så är vanliga mackor och varm choklad svårslaget. Kalla köttbullar brukar också funka hos oss. Blir det fika i värmestuga har vi börjat ta med oss helt vanliga matlådor med middagsrester, som vi värmer i mikron.

Vi brukar ha bra rester i mattermos,som pasta med någon god sås. Eller så gjorde vi klttfärspiroger som är väldigt matiga och utan kladd. Ibland har vi tagit med toast! Kall och varm dricka till det och lite goda kex eller bulle till fika!

Försöker undvika saker som kräver skålar, tallrikar, muggar, bestick och satsar på saker som kan ätas med händerna, tom med vantarna på..

Grillad korv, helst vill barnen ha "matigare" korv, inte grillkorv, och helst i frallor istället för korvbröd

Kycklingwraps

Tacowrap,tortillas med tacofärs/kyckling,ost, majs, tomat, salsa etc (kan värmas på grillen)

Piroger (lätt att göra på ett pizzakit med färdig deg + använda såsen i fyllningen med tex köttfärs, tacokrydda, lök, riven morot, linser, sen lite ost)

Pitabröd med lammfärsbiffar eller lammkorv och fetaost & tsatsiki

Pizzabullar (gjorda på pizzakit, sås,skinka, ost, rulla ihop, skär och baka i bullmormor)

Tunnbrödrullar med ost, skinka, tomat och pyttelite dijonsenap (de kan man värma på grillen!) alt med leverpastej och bostongurka

Kesoplättar med äppelmos och kanel eller bananplättar med jordnötssmör (men mina barn föredrar dem varma)

Barnen brukar inte vilja ha något varmt att dricka, de är så aktiva och varma av sig så det blir Festis ibland och vatten i små vattenflaskor.

Till mellis lyxar vi till det med onyttigheter som en klassisk skidåkar-kexchoklad! Äppelbitar, och alltid nötter+ torkad frukt sv något slag i fickorna ifall blodsockret sjunker drastiskt och det blir härdsmälta i backen. Dubbelmackor med jordnötssmör och sylt. Råbollar med kakao är populära här, både hos stora och små, likaså hemmagjorda power bars.