Hur kan man INTE fatta vad som avses med "rött kött"?

För mig är det solklart, det är allt utom fågel och fisk. Men kanske bäst att du specificerar dig i framtiden. Det kanske jag också gör, trots att jag aldrig har blivit missförstådd avseende rött kött. Gäller nog livet överlag, man ska vara övertydlig.