Inlägg från: Nandez |Visa alla inlägg
  • Nandez

    Dagens lunch

    Smygsstartat med våfflor idag  

  • Nandez
    klyban skrev 2019-03-25 11:45:55 följande:

    Torsk med min favvoblandning rökkost, cräm fräs, som hälls över torsk, purjo, tomat, broccoli och ost.
    Det är nått alldeles extra gott när osten bränns in i broccoli och tomaten.


    Låter mumsigt gott

    Våfflor idag med, det är ju våffeldagen.
  • Nandez
    klyban skrev 2019-03-25 18:40:24 följande:
    Hade tanker på våfflor, men behövde baka bröd.
    Hoppas att det blev gott bröd
  • Nandez
    klyban skrev 2019-03-27 06:22:29 följande:

    Njajo, det blev det, ett standard bröd, ~10% gramhamsmjöl resten vetemjöl, sen lite frallor och en plåt med rostebröd.


     


    Men jag har funderingar på en foccacia snart, en sådan som jäser i 24h.
    Dom är så goda.


    Låter gott

    Oj, vilken lång jäsningstid. Har inte ätit foccacia.
  • Nandez
    klyban skrev 2019-03-27 23:38:24 följande:

    Man har väldigt lite jäst och jäses i rumstemp.
    Enkelt och gott.


    Gott med hembakat.
  • Nandez
    klyban skrev 2019-03-28 19:31:57 följande:

    Idag blev det en jättegryta med risgrynsgröt, så det äts ett par dagar nu.


     


    Hembakat är gott, focaccia är nått alldeles extra, och då om man jäser det länge.
    För det ger en enormt god smak(mitt tycke givetvis, men jag är inte ensam ;) )


    Risgrynsgröt mums vad gott. Det blir sällan hembakat bröd här hemma men det är godast.
Svar på tråden Dagens lunch