Fisk (typ alaska pollock)

Duger i fisksoppa/fiskgryta.

Men helst med lite annan fisk (och räkor) också.

Annars är det inte så mycket bevänt med de frysta blocken med Pollock.

Pangasius. En skräpfisk likt Pollock.

Dessutom en riktig miljöbov i fiskdisken och normalt sett proppad med antibiotika, hormoner och andra mediciner.

Populär på restauranterna för en tio år sedan som billig ersättning för dyrare fisk som spätta och torsk men idag mer eller mindre borta från desamma.

Ä r et smaken som är trist så ni äter lite?

Fryst Pollock är ju givetvis jättesvårt att göra något gott av men om du/ni misslyckas med färsk torskfilé så är det ju kocken det är fel på.

Annars är vitfisk väldigt mager.

Pollock har bara 76 kcal per 100 gram.

Jämför det med lax som har 185 kcal per 100 gram.

(siffrorna fram-googlade)

Klart det blir skillnad i mättnad då om du äter lika mycket av varje.