LCHF- Dåligt alternativ?

Ägg är det nyttigaste du kan äta förutom inälvsmat så det kan absolut inte bli för mycket. Nån har räknat ut att om du äter mer än 36 ägg om dagen kan det bli för mycket vitaminer så håll dig under det :)
Ägg innehåller inte särskilt mycket fett heller.

Ja, du kan äta för mycket fett. Gör du det så blir du illamående. Sluta äta när du känner dig nöjd, strax innan du är helt mätt. Blir du proppmätt så har du ätit för mycket.

Du kan troligtvis inte ha cheatdays. För de flesta tar det nästan en vecka för att komma tillbaka igen efter fusk. Dessutom brukar man få ett redigt sötsug.

LCHF är inte farligt i längden så länge man fortfarande äter allsidigt. Det finns livsnödvändiga fetter och proteiner men INTE EN ENDA livsnödvändig kolhydrat. Om du äter kött, fisk, ägg, smör, mjölkprodukter och grönsaker får du i dig det du behöver. Frön och nötter ibland är också nyttigt. Äter du lever regelbundet behöver du inte bry dig om vad resten innehåller eftersom lever innehåller allt vi behöver.

Ägg är som sagt inga problem. Bacon är lite värre men vetenskapen är tvetydig även här. Det är nitritsaltet som är frågan. Vissa hävdar att det ger cancer, andra att det är ofarligt eller tom nyttigt.
Men IOM att du tar bort socker och vetemjöl som definitivt är cancerframkallande och som dessutom göder cancerceller så tror jag att baconet inte är nån fara så länge man inte överdriver. Två, tre skivor till frukost borde inte ge några problem. Men jag vet inte, ingen vet. Vill du ta det säkra före det osäkra så ät nåt annat till äggen.
Animaliska fetter och proteiner är INTE farliga för oss. I så fall hade människan dött ut på stenåldern. Se bara på inuiterna, på traditionell mat utan grönsaker, vetemjöl, socker och vegetabiliska oljor mår de hur bra som helst, men med västerländsk kost blir de feta och dör i hjärtinfarkt. Och nej, de är inte annorlunda än oss och inte speciellt anpassade till sin kost.

Man kan äta vegetarisk LCHF också.

Däremot finns det inget folkslag som ätit veganmat för den saknar alldeles för mycket vi behöver. Vi behöver fett och proteiner men ingen kolhydrat är livsnödvändig. Veganer kanske mår bra initialt men småningom får de brist på både det ena och det andra.