LCHF- Dåligt alternativ?

Personligen skulle jag aldrig välja att LCHF. Finns mängder av studier som tyder på att det är framförallt aninaliska proteiner och fetter som är skadligast för oss människor. Inte så att man nödvändigtvis behöver utesluta dessa helt, men det borde dras ner på rejält snarare än att öka konsumtionen som man gör på LCHF. En "Medelhavskost" eller främst växtbaserad kost verkar vara de nyttigaste kosthållningarna enligt rådande forskning.

Att påstå att LCHF inte är farligt i längden finns det inga belägg för. LCHF (som den ser ut idag) har inte funnits såpass länge att man har kunnat gjort studier där man följt människors hälsa överlag på så lång sikt. Men om vi kollar gemensamma nämnare för hjärt-/kärlsjukdomar så kan jag inte påstå att det ser direkt ljust ut.