iPhone - hur väljer jag sms istället för iMessage?

iMessage tar inte så mycket data, så jag vet inte om det är värt det. Ibland har jag upplevt problem att få skicka iMessage igen efter att ett meddelande har gått iväg som sms.  

De senaste två åren har jag förbrukar 0,5 GB mobildata med iMessage. Och då skickar jag och maken rätt mycket bilder till varandra när vi diskuterar inköp osv. 
Största bilden är en panorama på 8 MB
Största filmen är 40 MB
Ett vanligt textmeddelande är 2-3 kB
En vanlig bild ligger kring 2 MB

På en GB datatrafik kan man skicka
125 Panoramabilder
25 filmer
400 000 textmeddelanden
500 bilder