Vegetariskt eller ekologiskt eller icke processad mat?

Tack för era tankar! Jag har nog tänkt byta ut ett livsmedel i taget. Eller, en handfull åt gången kanske. Typ sojadryck istället för mjölk? Vegetarisk korv istället för kycklingkorv vi äter nu kanske... Men då har jag även hört nåt rykte om att sojaprodukter innehåller massa otrevligheter. Nån som har tankar om det?

Vegetariska/vegansk fördigrätter, processat o klart från ica typ, är det ändå bättre än att köpa köttfärs o äta hemlagad köttfärssås? Hur skadad är den vegetariska processade maten?

Men vad dricker man istället för mjölk då, eftersom mejeriprodukter tydligen ska va så dåligt? Havredryck? ????

Närodlat är bra. Väljer gärna det i butiken.

Efter att ha sett snart 3 dokumentärfilmer som visar hur dåligt det är med kött och mejeriprodukter känns det inte så kul att rulla de där egna köttbullarna längre.... Samtidigt har jag för få alternativ för att fylla upp hela familjens matbehov med vegansk kost. Så tänker att jag byter ut några saker i taget. Mot det vegansk.

Hur tänker du med portionsstorlekar Aniiee?

Ingen i familjen är överviktig, om det var det du tänkte på?

Åh, ja soppa! För egen del gör jag gärna soppa på bra livsmedel från växtriket och även grytor m.m. Men barnen äter det knappt. Vad gör man! Har provat lite olika, men ett av barnen låter bli maten om det inte innehåller typ korv, köttbullar, fiskbullar eller pasta... Har till slut lyckats få i det barnet lite grönsaker genom att trixa en hel del... Serveras tex morotssoppa går barnet hungrigt istället.... Därför jag funderar på typ vegetarisk korv osv.... Alla i familjen måste ju få i sig mat....

Tack för alla svar! Så glad att ni ides svara :) jag ska ta med mig detta, och vi ska jobba på att få in mer vegetarisk och vegansk i våra vardagsmåltider. Blir nog att testa o se om barnen dricker tex havremjölk eller nåt av de andra alternativen, då mjölk konsumeras mycket i vårt hus just nu. Annars får vi kanske börja ha mjölk bara till gröt o liknande... Och så ska jag klura på bra alternativ till kött, korv o liknande. :) Butternutpumpa är tex supergott med grillolja i ugn, istället för kött i ugn. Men då äter inte barnen det, så har lite att klura på i recept och inköp.