Rå Salma/Fröyalax?
Hej,
Av ngn anledning har jag sedan sista grav börjat må väldigt illa av feta fiskar som lax (tillagad) och sill MEN rå lax som sashimi älskar jag och tåler! Nu är jag grav och borde få i mig fisk. Är det ngn gravid som äter Fröya eller Salmalax rå? Den är ju vakuumfpk med tanke på listeria, fast håller iofs bara i 10 dagar, har jag tur hittar jag 5 dagar från packning. Känns ändå lite riskabelt, då 90 % av alla listeriafall kommer från vackad fisk. Fast listeria kanske inte hinner växa fram på 5-10 dagar? Enligt livsmedelsverket ska laxen vara vädigt färsk om man ska äta. Fast vem vet om sushiställena har vakuumfpk lax? Därför känns det säkrare att köpa själv men blir inte klok på om det är ok heller