Hej!
Vi älskar att laga mat här hemma. Vi provar gärna nya recept och nu hoppas jag att ni kan skriva ner era favoriter.
Både mat och efterätter gärna!
Något ni provat själva och vet att det blir gott:)
Så snälla skriv alla goda recept ni har.
Men vad gott det låter!!!!!! Tack!!
Allt låter så himla gott! Vad snälla ni är som delar med er:)
Men vad kul att så många skrivit:)
Vill prova alla recepten!!
Meandhim:
Har hunnit prova din rätt nu men med torsk istället det hade vi hemma. Blev såååå gott!!
Tusen tack alla för era recept. Ska försöka prova så många som möjligt :)
Haha jaa. /kirenja68 har du fler tips på tilltugg och smårätter? Tycker de passar så bra nu till helgen :)
Meandhim: idag har vi köpt hel lax sida så får se vad vi gör med den:)
Här har jag två goda fiskrecept som vi älskar här hemma!
Lax med tomat/basilika :
Laxfileer
1 kruka basilika
3 tomater
1 burk creme fraishe
Salt peppar, citronpeppar om man vill
(Vitlök) om man vill
Sätt ugnen på 200-225 grader
Salta och peppra Laxfileerna lägg e i en ugnsfast form.
Såsen:
Hacka tomaterna, ta gärna ut "kärnhuset" så blir det inte så blaskig sås.
Hacka basilikan och blanda med tomaterna och creme fraishe. Krydda med salt peppar vill man så kan man pressa i vitlök.
Häll såsen över laxen och in i ugnen.
Vi brukar servera med både ris och kokt potatis och en god sallad:)
Fisk med färskoststäcke:
Valfri fisk
Philadelphia
Örter tex dill eller persilja
Örtsalt eller vanligt salt
Vitlök (valfritt)
Lite pressad citron (valfritt)
Lite hackad lök (valfritt)
Rör ihop osten med de i ingridienser ni valt.
Bred över fisken och in i ugnen.
Så enkelt men sååå gott:)
Passar all fisk!
Vi brukar servera med kokt potatis och/eller ris och en god sallad:)
Det är även gott att skiva tomater väldigt runt och lägga över allting som ett lager. Även skiva rödlök tunna och lägg i formen runt fisken blir super gott!!
Enkel fiskgratäng
800 gram torsk
5 dl creme fraishe
Kokta ägg
Dill
Citron
Kryddor som du tycker om t ex salt och citronpeppar
Potatismos som du gillar att göra den:)
Sätt ugnen på 225 grader
Krydda fisken med tex salt och citronpeppar.
Blanda creme fraishen med pressad citron, dill och hackade kokta ägg och lite kryddor.
Häll över fisken sen in i sen potatismos över allting och in i ugnen:)
Ni kan även börja med fisken och såsen sen lägga över moset på slutet och in i ugnen igen tills de fått lite färg:)
/johanna4444: går det att utesluta buljongtärningarna tror du? Finns det något man kanske kan byta ut det mot? Med vänlig hälsning,
Meandhim: jaaaa sååå gott och enkelt:)!!