Min son är sockerkänslig, vad ska vi undvika?

Hej,

Ni ska nog satsa på mat med lågt GI. Smörgås av bröd bakat på annat än vitt mjöl är väl bra mellis, mjölk till likaså.... Olika sorters frukt som de är eller som tex smoothie, nypon- och blåbärssoppa, Här är några siter där du kan kolla vilken mat som är bra;

www.gi-tabell.se/
www.aftonbladet.se/vss/halsa/story/0,2789,358928,00.html

Lycka till!

Nja, nyponsoppa är ju INTE bra!! MAn måste skilja på socker och socker. Sockret i mjölk och frukt är naturligt socker, möjligen att du kanske ska välja låglaktosmjölk.

www.paulun.se finns massor med tips, även för barn

Tack för svaret. Ska kolla länkarna .

Fundering: är inte nyponsoppa en av de värsta sockerbovarna?

Det här med mjölkens vara eller inte vara. Att ge honommjölk till målen är väl ok, men ofta dricker han sig mätt istället för att äta - och mjölk innehåller mycket socker, om än inte raffinerat, vitt socker.

Fler tips emottages tacksamt!

Linda: jag funderar faktiskt på att börja köpa låglaktosmjölk till honom! Såg i Aftonbladets hälsa-bilaga att den mjölken är bättre. Har inte tänkt på det tidigare . Fast det är ju logiskt - mindre mjölksocker (laktos).

Ska även kolla din länk. Tack .

Men mjölksocker är ingen katastrof, speciellt inte om man ger nån av de fetare varianterna.

Jo, frukt i behandlad form ska man undvika: kräm, saft, juice, nyponsoppa, saftsoppa osv....

Nä, mjölksocker är väl inte så farligt om man tex dricker mjölken till maten. Men om man som sonen vill ha mjölk till mellanmål, mjölk när han är törstig och gärna sveper 1-2 glas mjölk innan maten så kanske det gått lite överstyr . Har tidigare inte reflektera så mycket över mjölkkonsumtionen - man är ju itutad att mjölk är så nyttigt och bra.

Frukt i behandlad form är ju ganska uppenbara sockerkällor/fällor... Vi dricker inte saft eller läsk på vardagar, dricker sällan juice till maten, äter nästan aldrig kräm eller nyponsoppa.

Försök att få i honom mycket fibrer, det bromsar socker lite! Man kan tex baka jätte goda mack-bullar med fibrex.

Jo, vi försöker få i honom fibrer. Har tex fullkornsmakaroner, äter nästan bara grovt/halvgrovt bröd, försöker få i honom frukt och grönsaker. Men man kan alltid bli ännu bättre .

här är en länk till mitt favvo recept med fibrex! Jätte gott och jätte enkelt!
home.swipnet.se/barndiabetes/brodkak.htm

Baka eget bröd - med grovt mjöl och inget socker. Det kan han äta till både mellanmål och till frukost till havregrynsgröten.

Ta bort juicen helt! Det är lika mycket socker i den som i läsk. Sen är frukostflingor big no, no!

Tacokrydda t.ex som man har i köttfärsen är det mer socker i än någon annan ingrediens. I övrigt är det många saker som är likadana. Det lömska sockret som man inte tänker på och inte tror att det är i.