Räkna kalorier och ändå äta choklad/chips?

Jag har lagt om kosten för att gå ner i vikt. Har tidigare frossat mycket och haft skyhöga kaloriintag per dag som lett till övervikt. Nu har jag börjat räkna kalorier och ligger på 1500 kcal per dag. I slutet av dagen, efter att ha ätit nyttigt frukost, lunch, middag och mellanmål kan det finnas 200-300 kcal kvar beroende på vad jag ätit. Jag brukar lägga dem på något gott men onyttigt, t.ex 50 g chips eller 50 g choklad. Påverkar det viktnedgången, så länge jag håller mig till 1500 kcal om dagen? Klart det vore bättre för kroppen om jag käkade morötter i stället, men med tanke på viktnedgången endast? Jag är inte en person som klarar av att helt sluta med socker och sånt nämligen, det funkar inte i längden.. Och eftersom det ändå blir kalorier över ibland så är det väl win-win där?