Vegansk mat utan soja?

Det finns ju många andra bönor. Jag gör ofta biffar på olika sorters bönor. Falafel är ju också gott.

Olika linsgrytor gör jag också eller så här års olika sallader med marinerade bönor. Ärtsoppa med gula eller gröna ärtor, ärtprsto. Små gröna ärtor gillar barn också ofta att äta som snacks så får man mer protein. Qunioa är ju ett proteinrikt tillbehör.

Jag är inte själv så förtjust i ersättningsprodukter men såg att det tipsades o m qorn men det innehåller ägg. Seitan är gjort på vetegluten. Jag har inte dubbelkollat så att det inte innehåller soja.

När det gäller kalcium b12 och dvitamin är ofta komosmjölk mandeldryck och havredryck berikade.