Nyårsmeny?

Duck a l'orange... Mer orkar vi inte i år. Nyfödd bebis hemma :p

Förra nyår gjorde vi en förrätt som var så god och enkel att göra.

Ett par skivor seranoskinka, smulad ädelost över och passionsfrukt till. Så himla gott:).

Oxfile, potatisgratäng och sallad.

Päron med after eight och glass till dessert.

I år är vi bortbjudna!

Jamen givetvis! Anka vill jag ha. Tyvärr lär det inte gå att få tag på idag i den här stan. Men finns det blir det anka till varmrätt Tack!

Förrätten lät spännande. Den idén sparas. Undra om det också fungerar med granatäpple i stället för passionsfrukt... hmm

Kanske ska man ta och göra päron med after eight och bjuda barnen på en riktig klassiker!

Vi har beställt en nyårspåse från en restaurang här i stan i år så det blir:

Potatischips med sikromsdip
Gratinerad hummer thermidor
Kalventrecote med tryffelpotatiskaka, baconlindad haricots verts, tomat & tryffelsky
Vaniljpannacotta med bakad chokladkräm, madeleinekaka, hallon & mandel
Chokladtryffel

Fördrink med tilltugg=filodegskorg med getost, honung och valnötter, pizza Bianco och krustader.

Förrätt=toast Skagen

Huvudrätt= helstekt fläskfilé med cantadousås och potatisgratäng.

Efterrätt= cheesecake

Ostbricka innan tolvslaget.

Det blir nog Foie gras eller något med musslor om det finns färska när jag handlar . Grillad entrecote och potatisbakelser. Creme brullet till dessert