Jag har tittat på nätet på olika varianter. Någon som har tips på vilken som är bra? Vill gärna kunna bryna kött i den också, stod att vissa har den funktionen.
Undrar också hur det funkar, många recept står att det tar ca 6-7 timmar, hur funkar det då om jag är borta 8-9 timmar? Stänger den då av sig själv och kan den sen hålla värmen?
vilka är era favoritrecept att i slowcookern?
Rekommenderar crockpot
Tack för era svar! Blir nog en crock pot
En dum fråga.. har kollat massa recept men hur vet man hur mycket vatten man ska ha i? Tex om jag vill göra en köttgryta
Har läst flera recept nu och på många står det
1. Lägg i ingredienserna i varje påse som rymmer ca 4 dl. Dra ur så mycket luft som möjligt ur påsen och lägg den i frysen.
Varför ska man lägga ingredienserna i en påse???
Du blandar ihop slow cooker med sous vide...?
Anledningen står i receptet:
"Det här receptet ingår i Food Prep-samlingen "8 nyttiga middagar"."
Tanken är alltså att man ska förbereda ett antal middagar, ha påsarna klara i frysen, tina över natten, lägga allt i grytan på morgonen och ha en färdig middag när man kommer hem.
Nu har jag köpt en crock-pot express. Ska testa att höra korv stroganoff idag. När det är 30 min kvar ska jag lägga i creme fraiche, kan man bara lyfta på locket då eller måste jag stoppa tiden?
Ska locket till ventilen vara öppen eller stängd??
Det är en tryckkokare, låter inte som det är en bra idé.
Då du måste tappa trycket, av med locket, i med cräm fräsen, och sen på igen med locket.
Så kokar du med tryck eller inte?
Men du kan tillsätta allt från start oftast, det är väl saker som inte tål värme länge som man får hitta på annat med.
Det är en tryckkokare, låter inte som det är en bra idé.
Då du måste tappa trycket, av med locket, i med cräm fräsen, och sen på igen med locket.
Så kokar du med tryck eller inte?
Men du kan tillsätta allt från start oftast, det är väl saker som inte tål värme länge som man får hitta på annat med.
Men du förstår problemen med att öppna en tryckkokare?
Är receptet verkligen för en vanlig slow cooker utan tryck?
Men använder du inte tryck, så är ju det bara öppna och tillsätta.
Annars måste ju du ta bort trycket, tillsätta cräm fräsen, och sen på med lock och tryck igen.
Vart har du hittat recept?
Undrar då det verkar som det inte är för tryckkokare och med tanke på att man ska tillsätta cräm fräs mot slutet.
Eller kanske de har någon lösning i beskrivningen?
Ska tillägga jag har ingen tryckkokare i min slow cooker, så är inte helt 100 på hur den fungerar.