Mousserande vin eller champagne?
Jag tycker inte det är liten skillnad. Jämför du en champagne och t ex en prosecco så har du en helt annan komplexitet. Tillverkningsmetoden på champagne ger helt andra aromer som smör, kex medan en prosecco mest smakar päron och melon.
Metoden puttar upp priset då det är en helt annat hantverk.
Ska jag ha stor fest väljer jag alla gånger ett billigare bubbel som är lite mer lättdrucket. I mindre sällskap njuter jag hellre av en champagne.
För min del gör med andra tillfället vad jag väljer.