Vegetariska receptförslag

Vi äter gärna soppa på gröna linser, broccoli, gul lök och curry.

Snabblagade goda biffar får man om man mixar en haloumiost med en burk kikärtor. Ös i ett par msk vetemjöl så håller de ihop bättre. Blir extra gott om du lägger dem i ströbröd och örtkryddor innan stekning. Osten är salt, så salta inget utöver den.

Kidneybönor är väldigt goda, tycker jag. Jag mixar dem gärna och har i tomatsåser till pasta/i lasagne. Blir mättande också.

Pannkakor med stuvad svamp.

Soppa på morot och till det en kräm av mixade vita bönor, lite yoghurt, salt och en massa dill.