Har ni slutat ge barnen ris efter arseniklarmet?
Anonym (????) skrev 2019-07-06 01:31:06 följande:
De sköljer riset noga. Dessutom låter de riset ligga i blöt uppemot ett dygn innan de kokar det.
Inlägg från: Anonym (L)
|
-
Har du nån källa på att det är så de gör i Asien?
-
Ja så även om man kokar i överskott med vatten så får man ändå i sig upp till hälften arsenik. Så man blir ju inte arsenikfri direkt.nnnnnnnn skrev 2019-06-26 23:05:34 följande:
Livsmedelsverket har en bra förklaring, där står det bl.a.
Ett sätt att minska mängden arsenik är att koka riset med stort överskott av vatten som sedan hälls bort. Då kan arsenikinnehållet i riset minska med mer än hälften.
www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/metaller1/arsenik-i-ris
Larmrapporterna har gjort mig nojig för ris men jag tror nog inte det är så farligt om man äter varierat. Borde inte produkter med ris i ha varningsmarkeringar att de innehåller arsenik? -
Det varierar hur mycket arsenik som finns i riset även inom varje sort. Men det nyttigaste riset, råris/fullkornsris, innehåller dessvärre mer eftersom även skalet är kvar på riset.Sussicake skrev 2019-07-06 15:14:16 följande:
Jag har missat detta helt, vilket ris ska man köpa då?
Säg inte "inget alls" jag betalar hellre dyrt för bra ris!
-
Det spelar heller ingen roll om riset är ekologiskt eller inte.Sussicake skrev 2019-07-06 15:14:16 följande:
Jag har missat detta helt, vilket ris ska man köpa då?
Säg inte "inget alls" jag betalar hellre dyrt för bra ris!