Jag är gravid i vecka 37 och undrar om det är ok att äta bröd som är fryst, bröder har alltså egentligen passerat utgångsdatum men legat i frysen. Har inte reagerat på detta tidigare, men jag fick höra att listeria kan växa trots att man har mat i frysen och dör endast vid upphettning, och jag började då fundera på om det är ok att äta bröd som legat i frysen länge?
Jag är gravid i vecka 37 och undrar om det är ok att äta bröd som är fryst, bröder har alltså egentligen passerat utgångsdatum men legat i frysen. Har inte reagerat på detta tidigare, men jag fick höra att listeria kan växa trots att man har mat i frysen och dör endast vid upphettning, och jag började då fundera på om det är ok att äta bröd som legat i frysen länge?
Man kan ha mat som passerat bäst före datum i frysen i flera år utan att det blir för gammalt. Bakterier växer inte i frysen
Du tror alltså på riktigt att listeria finns i bröd? Jag är gravid i vecka 30 och tänker trycka i mig bröd ikväll som ligger i frysen just nu. Det brödet gick ut för två dagar sen.. Buhu.
Jag är gravid i vecka 37 och undrar om det är ok att äta bröd som är fryst, bröder har alltså egentligen passerat utgångsdatum men legat i frysen. Har inte reagerat på detta tidigare, men jag fick höra att listeria kan växa trots att man har mat i frysen och dör endast vid upphettning, och jag började då fundera på om det är ok att äta bröd som legat i frysen länge?
Hur gör du med knäckbröd, torra kex, kakor som troligtvis är mycket äldre än ditt fryst bröd och har legat i rumstemperatur?
Listeria kan överleva i frysen men inte växa.
Här livsmedelverkets info https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/bakterier-virus-parasiter-och-mogelsvampar1/bakterier/listeria-monocytogenes?AspxAutoDetectCookieSupport=1
Torra livsmedel har liten risk skriver de, fryst bröd utgör enligt ovan inte större risk efter frysning än före eftersom listeria bara överlever i frysen, inte växer/förökar sig.
Att äta fryst mat och/eller dryck är inte bra för matstrupen och magsäcken; det kan ge permanenta skador och läget kan i värsta fall bli livshotande. ... /Pentra
Att äta fryst mat och/eller dryck är inte bra för matstrupen och magsäcken; det kan ge permanenta skador och läget kan i värsta fall bli livshotande. ... /Pentra
