Svar på tråden Äggröra som på hotell? Hjälp?
  • Sön 11 jul 21:14
    109 visningar
    7 svar
    Inlägg från Aniiee Visa alla inlägg

    Äggröra som på hotell? Hjälp?

    Grädde. Mycket grädde. Äkta, inte någon lättvariant. Minst 40%. Typ 2 msk per ägg. Och låg temp på stekpannan och fortfarande nästan rinniga när de är klara.


    -Are you the prey? -No, we are the hunters!
  • Sön 11 jul 21:34
    #6
    Anonym (Också nyfiken) skrev 2021-07-11 21:22:35 följande:
    Bra tips :) tack. Gillar när det är exakt haha. Men behövs det verkligen inte mer än 2 msk per ägg?
    Nej, det behövs inte mer, men mest för att jag glömde en ingrediens.... smör. massor med smör. 15-20 gram per ägg massor med smör. Men det smöret ligger liksom redan i stekpannan så jag tänkte inte på att ta med den.

    Två matskedar per ägg, förresten, det är mer än en halv deciliter på två ägg.
    -Are you the prey? -No, we are the hunters!
Svar på tråden Äggröra som på hotell? Hjälp?
Logga in
Bli medlem
Medlemsregistreringen är tillsvidare avstängd mellan 00:00 och 07:00. Vänligen återkom senare.
Svara i tråden...