Syltsocker eller vanligt socker till rårörda svarta vinbär?

Nej, man ska nog kunna använda syltsocker. Såg ett recept en gång där man skulle bland ner syltsocker i vaniljsås och det skulle inte koka. Det smakade gott också för den delen =) Lycka till!

Tack för svaret! Jag körde med syltsocker som du sa och det blev faktiskt jättebra! Lite fastare konsistens än med vanligt socker, precis som jag ville ha det.

Undan för undan hjälper familjeliv och alla som skriver här mig att bli en köksexpert :)

/Undraren

En liten fråga bara. Vad gör man med de sockerblandade vinbären sedan?
Har också lite vinbär över...

Signatur: Rårörda svartvinbär är mums på filmjölk eller bara äta det som det är.

Signatur - jaa, jag visste inte heller vad jag skulle göra med dom, så jag frågade här. Här är länken: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m713554.html Hittills har jag bara satt litegrann på min yoghurt. Det försökte jag ifjol också, men gillade det inte. Nu förstår jag att jag bara ska sätta liiiite för att det sura inte ska ta överhanden, och då blev det hur gott som helst.

ok, tack, det ska jag testa.
borde vara gott i naturell yoghurt

Har jobbat på srvicehus i sommar och fått sylttips av en tant som syltat mycket. Man kokar en lite bär, sen häller man på (tror det var) en liter vatten och en liter syltsocker och kokar vidare. Sedan kan man ha massvis med sylt....