• Den där Linn

    Hur gör man Chili con carne?

    Hur gör man Chili con carne?
    Alltså, inte köpa sån här färdig påsmix utan en som man gör själv?

  • Svar på tråden Hur gör man Chili con carne?
  • Småtokig

    Mamma gjorde en till oss för någon vecka sedan och hon hade

    * köttfärs
    * krossade tomater
    * vita bönor
    * kryddor
    * tror hon hade svamp i oxå..

  • LinnaLi

    Jag brukar fräsa köttfärs och lök, blanda i vita bönor och sen krydda med massa vitlök, chilipeppar och paprikapulver. Servera med något gott bröd till.

  • Dinturiel

    Hehe jag gør på knorr mix

  • Den där Linn

    Ja, jag har gjort på mix förut...
    Men jag vill göra egen

  • annca

    Fräs köttfärs och mycker grovhackad gul lök.
    Häll över i en stor gryta.
    Öppna en burk kidneybönor och låt dessa rinna av.
    Häll i en burk krossade tomater i köttfärsblandnigen.
    Pressa i så mycket vitlök du tycker är lagom.
    Lägg i en tärning valfri buljong.
    Krydda med sambal oelek eller chilipeppar, spiskummin och en liten skvätt kanel och koriander.
    Häll i de röda bönorna.
    Hacka en paprika av valfri sort och blanda ner.
    Låt puttra ca en timma på svag värme. Kolla så det inte kokar fast. Tillsätt gärna lite mer vatten om det verkar bli torrt.
    Strax före servering tillsätt en burk vita bönor i taomatsås och lite olivolja.

  • scrapparlotta

    man behöver inte ha nåt till chili con carne eller?? Förutom lite bröd och så. Eller är det gott med ris till eller nåt liknande??

  • Den där Linn

    Jag brukar äta med ris...

  • LinnaLi

    Tycker folk är konstiga som äter med ris Men jag vet att i Övik fick de ris serverat till i skolan. Det fick inte vi.

Svar på tråden Hur gör man Chili con carne?