Linfrön ?
Linfrön är inte så hälsosamma. Lite ibland är ok, men inte mer än så.
Linfrön är inte så hälsosamma. Lite ibland är ok, men inte mer än så.
Alltså nej. Jag skulle inte äta linfrön.
www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/notter-och-froer/linfro
Men att äta mycket linfrön kan innebära en risk för förgiftning eftersom linfrön också innehåller ämnen som kan bilda giftet vätecyanid. Därför är råden att bara äta små mängder linfrön och att krossade linfrön dessutom ska tillagas.Linfrön innehåller cyanogena glykosider. När fröna tuggas, krossas eller mals kan de cyanogena glykosiderna ombildas till giftet vätecyanid. Vätecyanid kan ge en allvarlig förgiftning.